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きゅうり、いただきます

ryo809.jpg

きゅうりと唐辛子を収穫しました。
さっそく、つまみを作りたいと思います。
  ツマミ? アッ オカズデス         (-.-) アヤシイ…

ry809.jpg

きゅうりは板ずり、すりこぎで叩いて、適当な大きさに。
唐辛子は種を出して小口切り。
酢、醤油、ごま油に漬けていただきます。
切干大根も加えました。(賞味期限が切れかかっていたので)
味見したら、それほどでもなかったので、豆板醤を追加。
  まァ、ほどほどにピリ辛  冷やしていただきます
  (^.^)オホホホ      φ(^O^)▽


 
 

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